Fakultas Pertanian–Peternakan (FPP) Universitas Muhammadiyah Malang (UMM) menggelar Lomba Karya Ilmiah Nasional (LKTIN), Kamis (06/07). “Acara ini dimaksudkan untuk mengoptimalisasikan sumber pangan lokal, karena ini merupakan sebuah aspek yang sangat penting,” kata ketua panitia, Zulharman, S.Hut.
Lomba mengangkat tema Upaya Mewujudkan Pangan dengan Mengoptimalkan Sumber Pangan Lokal. Diharapkan, nantinya acara ini dapat membangun kesadaran mengatasi krisis pangan sebagai isu sental yang sekarang ini sedang berkembang. Sebab, saat ini sumber pangan yang tersedia semakin sedikit sedangkan kebutuhan semakin meningkat. “Untuk itu kita harus mempunyai cara alternatif untuk mengatasi masalah ini. FPP mempunyai kesempatan menyelenggarakan acara ini karena dipandang telah memiliki potensi untuk dapat mengembangkan karya ilmiah ini,” lanjut Zulharman.
Lomba diikuti sebanyak 12 tim dari tingkat SMA/SMK/MA seluruh Indonesia yang sebelumnya telah mengikuti berbagai seleksi. “Kita memberikan kesempatan kepada para siswa-siswa untuk dapat mengembangkan karyanya,” ungkap Zulharman.
Berbagai tema diangkat peserta. Tak sedikit tema-tema itu begitu tajam dan menawarkan solusi. Ada peserta yang mengangkat tema pemanfaatan jangkrik sebagai makanan alternatif untuk memenuhi protein pada masyarakat. “Ini merupakan ide yang luar biasa karena selama ini kita menganggap jangkrik hanyalah serangga yang merusak, tetapi dengan adanya karya ini kita dapat mengembangkannya sebagai makanan yang memiliki protein tinggi,” ungkap salah satu juri Prof Dr Ir Jabal Tarik Ibrahim, M.Si.
Setelah melalui tahap seleksi, lomba karya ilmiah ini dimenangkan oleh SMA Negeri 1 Ponorogo dengan mengangkat judul Konsep Daerah Pangan Khusus dalam Pencapaian Eksistensi Produk dan Pemberian Ketahanan Pangan Indonesia. (nov/nas)
