إعلان العامة

 

تم تطوير قسم علوم وتكنولوجيا الأغذية (ITP) على أساس العلم والتكنولوجيا في مجالات تجهيز الأغذية، والتعامل مع المنتجات الزراعية، وتحسين التغذية، وريادة الأعمال. الطلاب ITP الموجهة قادرون على إتقان المعرفة من تحليل الأغذية، ومراقبة العملية، وسلامة الأغذية، الخصائص الفيزيائية والكيميائية للغذاء والمواد الخام أثناء عمليات المناولة والتجهيز والحفظ والتخزين والتسويق بحيث تكون جودة الإنتاج (مغذية وصحية وآمنة وحلال). تم تجهيز الطلاب أيضا بعلم تطوير المنتجات وفقا لاحتياجات المستهلكين، مثل المنتجات الغنية بالمواد المضادة للاكسدة، نسبة عالية من الألياف، والأطعمة الوظيفية وغيرها من الاقتصاد ذات القيمة العالية.

 

خلال طالب جامعي في مهارات الذراع الناعمة من خلال الأنشطة اللامنهجية وذلك لتطوير القدرة على العمل في المجتمع والصناعة. ويعمل خريجو هذا القسم على صناعة الغذاء لإدارة المنتجات الزراعية (الزراعة والثروة الحيوانية ومصايد الأسماك والمزارع)، في قسم (التعليم، والتعاونيات، والتجارة، والزراعة، والصناعة، وبولوج، والرعاية الصحية، والخدمات المصرفية)، مشرف الطعام في المستشفى / الفندق / الشركات، يمكن أن المنتجات الغذائية بالتجزئة، معالجة النفايات، وتكون رجل أعمال موثوق بها. دعمت إدارة ITP ثلاثة مختبرات رئيسية (معمل الكيمياء والكيمياء الحيوية، وعلم الأحياء المجهرية مختبر ومختبر. الأغذية المهندسة و)، ودعم مختبر (مختبر التكنولوجيا الحيوية معمل التكنولوجيا الزراعية، مختبر. الأعمال الزراعية، مختبر الثروة السمكية ومختبر. مزارع).

 Website: teknologi-pangan.umm.ac.id

 

 

Shared: